Alfred Mouchel est un écrivain patoisant du Cotentin né à Tamerville le 18 décembre 1905. Cultivateur et éleveur à Quettehou, il a beaucoup travaillé à l'amélioration de la race bovine normande.
Il a collaboré à de nombreux journaux et revues dont La Manche rurale, Le Réveil de la Manche et La Presse de la Manche. C'est dans ce dernier journal qu'il a donné de nombreuses chroniques en patois, régulièrement signées : D'Alfred, t'as l'boujou! (Tu as le bonjour d'Alfred)
Ecrivant à son nom ou sous le pseudonyme d'Alfred Thybosville, il écrit plusieurs volumes dont:
Artiste, il peint et réalise des portraits de bovins primés et s'inspire des formes libers de la nature pour créer des sculptures dans le lierre ou les pierres.
Il est décédé en 1989.
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